Buah Semangka Mengurangi Resiko Stroke

 

Semangka (Citrullus lanatus) adalah tanaman merambat yang dipercaya berasal dari daerah gurun di Afrika Selatan. Semangka memiliki kulit yang agak keras, berwarna hijau tua atau hijau muda dengan garis hijau gelap. Daging semangka berwarna merah atau kuning. Semangka berdaging merah memiliki tingkat lycopene atau sumber antioksidan lebih baik bagi tubuh. Selain enak dimakan dan menyegarkan, Khasiat Buah Semangka juga berguna untuk kesehatan.

Salah satu manfaat buah semangka adalah menghaluskan kulit. Namun jika diteliti lebih jauh, masih banyak lagi manfaat buah semangka bagi kesehatan. Ingin tahu apa khasiat buah semangka yang sebagian besar tidak diketahui oleh banyak orang? Berikut ini penjelasannya :

1.  Semangka sangat membantu para penderita hipertensi. Kandungan air dan kalium yang tinggi dapat menetralisir tekanan darah tinggi.

2.   Membantu mengurangi resiko terkena stroke, pusing dan demam otak, diare, muntah dan lainnya, dengan meminum tiga gelas jus semangka setiap hari.

3.   Khasiat buah semangka sangat bagus untuk menstimulisasi dan mempercepat proses buang air kecil  lebih cepat dari sebelumnya, sehingga memiliki manfaat bagi mereka yang memiliki gangguan susah buang air kecil.

4.  Semangka yang memiliki antioksidan yang bersifat untuk mencegah kanker. Kandungan antioksidan termasuk beta-karoten dan vitamin C dalam jumlah yang tinggi membantu sel-sel tubuh tetap sehat.

5.  Likopen dalam semangka juga menyumbangkan khasiat untuk meningkatkan gairah sexual pria. Buah semangka juga dipercaya mampu meningkatkan kesuburan.

6.    Bagi Anda yang sedang berdiet, buah semangka sangat dianjurkan untuk menunjang program diet Anda. Hal ini tidak terlepas dari tingginya kandungan serat dan juga bebas dari lemak.

7.  Buah semangka juga dapat digunakan sebagai obat penurun demam. Selain itu, semangka juga dapat mencegah sariawan dengan ampuh

8.    Semangka dapat mengintensifkan kerja jantung.

9.   Semangka mengandung sekitar 6% gula alami dan 92% air, juga kaya akan vitamin A, B6 dan C. Semangka merupakan sumber yang baik dari senyawa thiamin, kalium, magnesium, dan sejumlah besar citrulline – asam amino yang baik untuk tubuh

Semangka memang memiliki banyak sekali kandungan zat yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Sebenarnya, manfaat buah semangka tidak hanya terbatas di daging buahnya saja! Kulit semangka pun memiliki beragam manfaat yang sama dengan dengan daging buahnya. Untuk menyimpan semangka agar tidak mudah rusak, sebisa mungkin hindarkan permukaan buah yang telah dipotong dari udara bebas karena akan menyebabkan semangka lebih cepat busuk. Masukkan ke dalam kantor plastik kemudian simpan dalam lemari es untuk dapat dikonsumsi esok hari.

Referensi         :

1.      http://chinesemedicine.cbt9.com/blogs/efficacy-of-watermelon/

2.      http://yedilmangemore.blogspot.com/ (Img)

Sumber / Source : http://perlutahu.org/khasiat-buah-semangka-bagi-kesehatan/

Buah Nangka dapat Melindungi dari Kanker Paru-Paru dan Kanker Rongga Mulut

Dari sekian banyak jenis buah yang ada di tanah air, buah nangka merupakan salah satu jenis buah yang cukup populer. Hal ini tidak terlepas dari bentuk buahnya yang unik, rasanya lezat, serta kaya akan nutrisi  dan serat. Sama seperti buah-buahan tropis pada umumnya, salah satu manfaat buah nangka yakni kaya akan energi. Namun demikian, buah yang satu ini tidak mengandung lemak jenuh atau kolesterol. Hal ini membuat buah nangka menjadi salah satu buah yang sehat untuk dikonsumsi setiap hari.

Morfologi Buah Nangka

Buah nangka atau yang dalam bahasa Inggris dikenal dengan sebuat Jack Fruit merupakan salah satu buah yang sangat populer di wilayah Asia. Tanaman buah nangka masih tergolong dalam famili Moraceae, genus: Artocarpus dan masih berkaitan erat dengan buah ara, murbei dan sukun

Pohon nangka diyakini berasal dari hutan hujan Barat Daya India. Di daerah tropis seperti India, Thailand, Malaysia, Indonesia dan Brasil buah nangka banyak dibudidayakan dengan baik. Pohon buah nangka tumbuh maksimal pada iklim lembab dan hujan tropis. Pada kondisi dingin, tanaman buah nangka tidak dapat berkembang secara maksimal. Bentuk Pohon nangka sangat besar dan dapat tumbuh sampai setinggi 30 meter, lebih tinggi dari pohon mangga.

Selama satu musim, setiap pohon dapat berbuah hingga ratusan buah. Ukuran dan berat buah yang dihasilkan sangat bervariasi mulai dari 3 kg sampai 30 kg, dan memiliki bentuk persegi panjang atau bulat berukuran panjang 10 – 60 cm dan berdiameter 25 – 75 cm. Buah nangka yang mentah berwarna hijau, pada saat matang warnanya menjadi kuning hingga coklat. Jika sudah masak, daging buahnya memiliki rasa yang sangat manis.

Seperti buah durian, permukaan luar buah ditutupi dengan duri yang tumpul dan akan menjadi lembek ketika buahnya matang. Bagian dalamnya berwarna oranye-kuning. Biji nangka panjangnya 2 sampai 4 cm, tebalnya  1 sampai 3 cm berwarna putih.

Manfaat Buah Nangka bagi Kesehatan

1. Sumber Energi yang Baik

Ada banyak sekali manfaat buah nangka bagi kesehatan, salah satunya adalah memiliki kandungan gula yang cukup tinggi yang meliputi fruktosa dan sukrosa. Kedua zat ini apabila dikonsumsi dalam jumlah yang tepat dapat mengisi ulang energi dan merevitalisasi tubuh secara langsung.

2. Kaya Akan Serat

Buah Nangka diketahui memiliki kandungan serat makanan yang tinggi, sehingga dapat menjadi obat pecahar yang baik. Isi serat membantu  untuk melindungi membran mukosa usus dengan mengurangi waktu paparan dan serta mengikat bahan kimia penyebab kanker di usus besar.

3. Mengandung Vitamin A

Buah nangka yang segar memiliki sejumlah kecil vitamin pigmen-A dan flavonoid seperti karoten-ß, xanthin, lutein dan cryproxanthin-ß. Secara bersama-sama, senyawa ini memberikan peran penting dalam antioksidan dan fungsi penglihatan. Vitamin A juga dibutuhkan untuk menjaga integritas selaput lendir dan kulit. Mengkonsumsi buah-buahan alami yang kaya vitamin A dan karoten-dapat melindungi dari kanker paru-paru dan kanker rongga mulut.

4. Sumber Vitamin C dan Antioksidan

Buah nangka juga merupakan sumber yang baik dari antioksidan vitamin C-, menyediakan sekitar 13,7 mg atau 23% dari RDA. Mengkonsumsi makanan yang kaya vitamin C dapat membantu tubuh mengembangkan resistensi terhadap agen infeksi dan radikal bebas berbahaya.

5. Sumber Vitamin B

Manfaat buah nangka selanjutnya adalah buah yang kaya akan Vitamin B-kompleks, memiliki kandungan vitamin B-6 (pyridoxine), niacin, riboflavin, dan asam folat. Buah nangka segar merupakan sumber potasium, magnesium, mangan, dan besi. Kalium merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah.

Sumber / Source : http://perlutahu.org/manfaat-buah-nangka-bagi-kesehatan/

Manfaat Jus Lemon untuk Keindahan Kulit

Buah lemon mengandung berbagai nutrisi yang berkhasiat baik bagi tubuh manusia. Kandungan vitamin C yang tinggi membuat buah yang satu ini merupakan sumber antiokasidan yang baik untuk dikonsumsi. Manfaat lemon tidak hanya untuk kesehatan, tetapi lemon juga bermanfaat untuk menjaga keindahan kulit seseorang. Aplikasi jus lemon yang tepat pada kulit dapat membuat kulit Kamu terlihat lebih cerah dan indah. Bagaimana caranya? Simak lebih lanjut ya..

Lemon memiliki khasiat dalam membuang toksin dari tubuh. Oleh karena itu, jus lemon mampu untuk membuat kulit lebih sehat. Banyak orang yang menggunakan jus lemon untuk menghilangkan noda hitam di kulitnya sehingga tampak lebih cerah. Untuk mendapatkan manfaat dari jus lemon tersebut, Kamu bisa melakukan beberapa cara berikut ini:

§  Campur jus (perasan) lemon dengan air sama banyak, lalu masukkan campuran itu ke dalam botol semprot. Selanjutnya, Kamu tinggal menyemprotkan campuran tersebut pada bagian tubuh Kamu sehingga tampak lebih bersinar dengan cara yang alami.

§  Cara yang kedua adalah dengan membuat campuran jus lemon, madu dan air dalam jumlah yang sama, lalu gunakan campuran tersebut dengan membasuhnya pada wajah Kamu, lalu bilas. Cukup sederhana, bukan?

Dalam penggunaan jus lemon pada kulit, ada beberapa hal yang harus Kamu perhatikan. Lemon memiliki sifat asam, sehingga penggunaannya dapat menyebabkan terjadinya sunburn pada kulit Kamu. Oleh karena itu, jika Kamu baru saja menggunakan jus lemon pada kulit Kamu, maka hindarilah paparan sinar matahari sesudahnya. Hal lain yang juga harus diperhatikan adalah jangan menyemprot jus lemon pada bagian kulit yang terluka atau memar. Hindari menggosok lemon secara langsung pada kulit wajah Kamu, tetapi gunakanlah kapas ketika ingin mengaplikasikannya pada wajah.

Sumber / Source : http://infomanfaat.com/842/manfaat-jus-lemon-untuk-keindahan-kulit/buah

SARANG BURUNG WALET

Dunia pengobatan tradisional meyakini bahwa sarang burung walet memiliki banyak manfaat dan khasiat bagi kesehatan manusia. Keyakinan akan besarnya manfaat sarang burung walet diperkuat oleh fakta tingginya nilai gizi yang terkandung dalam sarang burung walet. Sarang burung walet kaya akan antioksidan, tinggi kandungan protein, asam amino, dan 6 hormon penting bagi manusia, diantaranya adalah testosteron dan stradiol. Para peneliti juga meyakini bahwa sarang burung walet juga mengandung karbohidrat dan sejumlah kecil lipid (lemak).

Nutrisi (Kandungan Gizi) Sarang Burung Walet
Dalam 100 gram sarang burung walet, terkandung:

49.9 gr protein (termasuk nitrogen amido, nitrogen monoamina, non-amino nitrogen, argini, humin, histidin, lisin, dan sitein)
30.6 gr karbohidrat (glikoprotein dan musin)
4.9 gr besi
2.5 gr garam anorganik (termasuk kalium, kalsium, natrium, magnesium, belerang, fosfor, silika, dan garam mineral lainnya)
1.4 gr serat

Manfaat dan Khasiat Sarang Burung Walet
1.      Penelitian menunjukkan sarang burung walet kaya asam amino dan antioksidan, dua zat yang dapat melawan radikal bebas.

2.      Meningkatkan reproduksi sel tubuh.

3.      Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

4.      Meningkatkan nafsu makan.

5.      Membantu memperkuat paru-paru dan ginjal.

6.      Mencegah kanker dan membantu pengobatan pasien penderita kanker.

7.      Meningkatkan fungsi jantung.

8.      Mampu menurunkan tekanan darah sehingga juga baik bagi penderita hipertensi.

9.      Mengatur pasokan cairan dalam tubuh.

10.  Membantu memulihkan dan meredakan berbagai penyakit seperti batuk, asma, influenza, dan infeksi tenggorokan.

11.  Bagi ibu hamil, sarang burung walet juga bermanfaat yaitu dapat membantu meningkatkan kesehatan dan antibodi ibu dan janin. Baik juga untuk menjaga kesehatan ibu yang baru saja melahirkan (pasca melahirkan).

12.  Sarang burung walet juga baik bagi kulit karena kaya akan kolagen. Konsumsi sarang burung walet secara rutin dapat membuat kulit menjadi kencang dan terlihat lebih cerah. Sarang burung walet juga mampu mencegah terjadinya proses penuaan dini (menjaga kulit agar terlihat lebih awet muda), ini berarti sarang burung walet bermanfaat untuk menjaga kecantikan wanita.

13.  Manfaat sarang burung walet bagi anak-anak apabila dikonsumsi secara teratur dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Meskipun begitu, sebaiknya orang tua lebih berhati-hati lagi bila ingin memberikan sarang burung walet ke anak usia di bawah satu tahun. Disarankan untuk mengkonsultasikan terlebih dahulu dengan dokter karena dikhawatirkan bisa menimbulkan reaksi alergi, meskipun kemungkinannya cukup kecil.

Sarang burung walet bisa dikonsumsi sebagai minuman atau diolah dalam bentuk sup yang enak. Selain sehat dan bergizi, juga nikmat dan segar untuk disantap. Meskipun sangat bermanfaat, namun tidak banyak orang yang bisa mengonsumsi sarang burung walet, karena sarang burung walet termasuk jenis makanan yang mahal. Selain karena nilai gizinya yang tinggi, proses pembuatan produk sarang burung walet yang berkualitas yang diambil dari air liur burung walet ini juga masih terbilang cukup sulit.

Sumber / Source : http://infomanfaat.com/877/manfaat-dan-khasiat-sarang-burung-walet-bagi-kesehatan/kesehatan

Khasiat Bawang Merah

Bawang merah merupakan salah satu bumbu dapur yang sering digunakan dalam resep masakan Indonesia. Bahan ini dipercaya dapat meningkatkan cita rasa suatu masakan. Namun, tahukah Anda bahwa bawang merah memiliki berbagai khasiat untuk menjaga kesehatan tubuh?

Berikut 8 khasiat bawang merah bagi kesehatan:

1. Antioksidan

Komponen dalam bawang merah adalah minyak asiri, sikloalilin, metalilin, hidrolilin, kaemferal, kuersetin, floraglusin, saponin, peptida, vitamin A, vitamin C, folat, dan kalium. Kandungan ini merupakan antioksidan yang sangat baik untuk melawan radikal bebas dalam tubuh. Selain itu, bawang merah juga bersifat melawan efek karsinogenik. Berdasarkan penelitian didapatkan hasil bahwa konsumen bawang merah lebih jarang menderita kanker kolon. Dalam kehidupan sehari-hari dapat kita lihat bahwa penduduk Indonesia, China, dan India sangat jarang menderita kanker saluran pencernaan.

2. Mencegah Hipertensi dan Stroke

Tanaman yang memiliki nama latin Allium cepa ini dipercaya dapat meningkatkan kadar kolestrol baik dalam tubuh dan menekan kolesterol jahat atau LDL. Kolesterol jahat inilah yang menyebabkan plak pada pembuluh darah sehingga terjadi sumbatan. Jika plak tersebut menebal, maka pembuluh darah kehilangan elastisitasnya. Akibatnya, penderita mengalami hipertensi, bahkan pembuluh darahnya mudah pecah atau stroke. Nah, konsumsi bawang merah dipercaya dapat mencegah penyakit yang mengganggu aliran darah tersebut.

3. Mencegah Diabetes

Manfaat lain dari bawang merah adalah mengobati pembekuan darah dan menurunkan kadar glukosa. Bawang merah dapat menjaga kestabilan insulin dan kadar gula dalam darah. Inilah alasan mengapa bawang merah dianjurkan untuk penderita diabetes. Untuk terapi makanan, disarankan mengonsumsinya beberapa kali seminggu dalam jumlah wajar.

4. Menyembuhkan Luka

Minyak asiri yang terkandung dalam bawang merah dipercaya dapat menghilangkan jaringan parut (akibat tindakan medis) atau gangren pada penderita diabetes. Jadi, bagi Anda yang baru menjalani operasi atau penderita diabetes disarankan mengonsumsi umbi kecil ini.

5. Obat Kembung

Ternyata, bawang merah juga dapat dimanfaatkan sebagai obat kembung. Hal ini disebabkan bawang merah bersifat menghangatkan. Tentunya, khasiat ini didapat dari pengobatan luar. Anda dapat mengupas dan memukulnya hingga bawang merah koyak, kemudian tempelkan pada kulit perut anak yang sedang kembung. Ingat! Bawang merah yang dipakai harus bersih.

6. Obat Batuk

Karena bersifat menghangatkan, maka bawang merah digunakan untuk obat batuk. Bumbu ini diyakini dapat meluruhkan dahak di tenggorokan. Meskipun efek yang didapat tidak sebagus jahe, namun bawang merah bisa dijadikan salah satu makanan terapi bagi penderita batuk.

7. Membersihkan Mata

Untuk penggunaan luar, bawang merah juga berkhasiat membersihkan mata. Anda pasti sudah hafal bahwa bawang merah dapat membuat para ibu menangis. Nah, karena dapat memancing keluarnya air mata inilah yang membuat bawang merah berkhasiat membersihkan mata. Agar dapat menangis, Anda harus mengiris bawang merah karena jika dilihat begitu saja air mata tidak akan keluar.

8. Antibiotik dan Antelmintik

Bawang merah ternyata dapat membunuh bakteri jahat dalam tubuh. Selain itu, bawang merah juga bersifat antelmintik yaitu pembunuh cacing. Biasanya, cacing suka tinggal di tubuh anak kecil yang belum mampu menjaga kebersihan. Konsumsi bawang merah bagi anak-anak sangat diperlukan agar cacing yang bersemayam dalam perut mati.

Untuk mendapatkan khasiat bawang merah, Anda harus mengonsumsinya secara teratur. Penggunaan bawang merah sebagai bumbu masak merupakan pilihan yang tepat karena bahan yang satu ini kurang pas bila dikonsumsi secara langsung atau dijadikan bahan utama masakan. Jika digunakan untuk terapi makanan, mungkin Anda perlu menambah porsinya sedikit lebih banyak.

Sumber / Source : http://infomanfaat.com/701/8-khasiat-bawang-merah/bumbu-dapur