Vitamin B12; vitamin “anti-stres”

 

Vitamin B12 umumnya dikenal sebagai vitamin “anti-stres” dan masih merupakan kelompok vitamin B-kompleks. Vitamin B12 juga dikenal sebagai mineral yang larut dalam air dan mengandung zat yang biasa disebut dengan cobalt sehingga sering kali disebut cobalmin.

Fungsi dan Manfaat Vitamin B12

Fungsi penting dari vitamin B12 adalah untuk membantu dalam pembentukan sel darah merah dalam tubuh manusia. Selain itu, vitamin ini juga penting untuk replikasi DNA selama pembelahan sel. Vitamin B12 merupakan nutrisi penting untuk menjaga keseimbangan kesehatan saraf dan sintesis myelin (protein kompleks, yang merupakan selubung pelindung serabut saraf) khususnya kaitannya dengan metabolisme asam lemak. Manfaat Vitamin B12 lainnya yaitu meningkatkan aktivitas sistem kekebalan tubuh dan kemampuan tubuh untuk menahan kondisi stres.

Sumber Vitamin B12

Sumber alami vitamin B12 adalah makanan hewani. Produk makanan seperti daging, produk susu, dan telur mengandung vitamin B12 dalam jumlah besar. Sebuah penelitian tentang kemungkinan mencari sumber vitamin B12 dari tanaman sedang dilaksanaka, namun hingga saat ini belum ada sumber nabati dari vitamin B12 yang bisa diandalkan ataupun aman untuk dikonsumsi manusia.

Dosis Vitamin B12

Vitamin B12 adalah vitamin yang luar biasa. Bila dibandingkan dengan vitamin lain, tubuh manusia hanya membutuhkan vitamin ini dalam jumlah yang sangat kecil. Berdasarkan data yang dirilis oleh Reference Nutrient intake (RNI), asupan harian yang disarankan sesuai standar AS adalah 4,5 mg per hari untuk pria dewasa muda, dan 3 mg / hari untuk wanita dewasa muda. Bagi pria atau wanita diatas usia 50 tahun disarankan untuk mengkonsumsi dengan kuantitas yang lebih besar, yakni sekitar 10 sampai 25 mg per hari. Kelebihan vitamin B12 yang dikonsumsi, oleh tubuh akan diserap di dalam hati. Tidak banyak memang (hanya sekitar 80% dari kebutuhan harian) karena vitamin ini larut dalam air. Vitamin B12 umumnya stabil dan tidak mudah rusak, tetapi memasak bahan makanan terlalu lama dan dengan api yang terlalu besar dapat merusak nilai gizinya.

Kelainan Berkaitan Vitamin B12

Vitamin B12 memiliki potensi yang sangat rendah untuk toksisitas. Namun konsumsi vitamin ini melalui suplemen harus dikonsultasikan terlebih dahulu kepada para ahli medis. Saran yang sering kali diberikan oleh para ahli medis adalah cara yang terbaik untuk mendapatkan Vitamin B12 adalah melalui asupan makanan sehari-hari.

Sumber / Source : http://perlutahu.org/fungsi-dan-manfaat-vitamin-b12/

5 Kebiasaan Ini Bisa Menyebabkan Kanker!

Tidak disangka, gaya hidup seringkali berujung kepada masalah kesehatan yang kronis. Di jaman yang menuntut segalanya serba cepat, jadi semakin banyak penyebab penyakit yang disebabkan oleh stres dan tekanan yang dialami setiap hari.

Jika berbicara tentang kanker, kebiasaan yang paling sering disebut-sebut sebagai penyebab kanker adalah merokok atau meminum alkohol. Namun ada kebiasaan lain yang juga bisa menyebabkan kanker.

Berikut adalah 7 kebiasaan yang bisa menyebabkan kanker seperti yang dilansir oleh Boldsky.com!

1. Duduk terlalu lama

Sebuah studi yang dilakukan oleh American Institute for Cancer Research telah menunjukkan bahwa orang yang duduk terlalu lama kesempatan mengalami peradangan di dalam organ internal di perut bagian bawah akan semakin besar dan bisa terkena kanker. Lagipula, duduk terlalu lama bisa mengurangi aktivitas fisik yang bisa menyebabkan kanker endometrium dan kanker usus besar.

2. Pengunaan bedak bubuk

Jika suka memakai bedak bubuk, disarankan untuk tidak menggunakannya terlalu banyak, terutama di bagian kewanitaan. Sebuah studi pada tahun 2010 menunjukkan bahwa penggunaan bedak bubuk di daerah kewanitaan bisa menyebabkan kanker ovarium. 

3. Bekerja hingga larut malam

Sebuah fakta mengatakan bahwa bekerja larut malam bisa meningkatkan resiko kanker payudara bagi wanita. Pada sebuah studi dengan peserta 2000 wanita, ditemukan bahwa wanita yang bekerja larut malam selama lebih dari 2 bulan bisa terkena penyakit tersebut. Tekanan pada melatonin, gangguan pola hidup dan perubahan gaya hidup adalah penyebab utamanya. Kurangnya vitamin D juga bisa menjadi penyebab lain.

4. Tidur di dekat ponsel

Ini adalah kebiasaan yang sering dilakukan dan bisa menyebabkan kanker. Alasan utama mengapa itu bisa terjadi adalah karena pancaran radiasi. Hal ini meningkatkan resiko kanker payudara dan tumor otak. 

 5. Minuman manis

Gula menguatkan sel kanker dan memperbanyak jumlah sel kanker. Teh manis, soda, dan minuman manis adalah kebiasaan lain yang bisa menyebabkan kanker.

Sumber / Source : https://id.she.yahoo.com/hati-hati-5-kebiasaan-ini-bisa-menyebabkan-kanker-041300058.html

Pola Makan Penyandang Diabetes

Karbohidrat merupakan salah satu kategori makanan utama (makanan utama lain adalah protein dan lemak) yang dibutuhkan penyandang diabetes tipe 2. Karbohidrat menyediakan bahan bakar bagi tubuh dalam bentuk glukosa. Glukosa adalah gula yang merupakan sumber utama energi untuk semua sel-sel tubuh.

Terdapat dua jenis karbohidrat: sederhana dan kompleks. Karbohidrat sederhana adalah gula, seperti glukosa, sukrosa, laktosa, dan fruktosa. Mereka ditemukan dalam gula dan buah-buahan. Karbohidrat kompleks adalah pati (zat tepung), yang merupakan gula sederhana yang terikat satu sama lain secara kimia. Mereka ditemukan di kacang-kacangan, sayuran, dan biji-bijian. Karbohidrat kompleks dianggap sehat terutama karena mereka dicerna oleh tubuh perlahan-lahan, menyediakan sumber energi yang stabil. Mereka juga mengandung jumlah serat yang bagus. 

Karbohidrat, tidak seperti lemak atau protein, memiliki efek paling cepat pada gula darah karena karbohidrat akan dipecah menjadi gula pada awal proses pencernaan. Karbohidrat biasanya dapat ditemukan dalam kelompok makanan berikut:

• Buah
• Susu dan yoghurt
• Roti, sereal, nasi, pasta
• Sayuran bertepung seperti kentang, jagung, dan kacang-kacangan

Sedangkan serat adalah bagian yang tidak bisa dicerna dari makanan nabati. Zat ini memainkan peranan penting dalam proses pencernaan karena membantu makanan terus bergerak di sepanjang saluran pencernaan dan menambahkan berat pada tinja agar dapat dikeluarkan. Selain itu, pola makan yang kaya serat juga dapat menurunkan risiko Anda mengalami obesitas, tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan stroke. Serat juga dapat:

• Menunda penyerapan gula dan mengontrol kadar gula darah lebih baik.
• Mengikat kolesterol dan mengurangi kadar kolesterol 'jahat' LDL dalam darah.
• Menjadi sumber vitamin dan mineral yang baik.
• Membantu mencegah sembelit dan mengurangi risiko gangguan pada usus.
• Memudahkan penurunan berat badan dengan membantu mengurangi asupan kalori (dengan mengonsumsi serat, berat dari makanan yang kita konsumsi akan bertambah, sehingga membuat kita merasa lebih kenyang).

Disarankan bagi semua orang untuk mengonsumsi 25-35 gram serat per harinya. Cara terbaik untuk meningkatkan asupan serat bagi para penyandang diabetes tipe 2 adalah dengan makan makanan kaya serat lebih banyak seperti:

• Buah-buahan segar dan sayuran
• Kacang kering yang dimasak dan kacang polong
• Roti gandum, sereal, dan cracker
• Beras merah

Sumber / Source : https://www.kalcare.co.id/id-ID/Article/HealthNews/carbohydrates-and-fiber-for-diabetes-type-2-diet?gclid=COe1opKM4r8CFUYnjgod0HwABg

Manfaat Jus Lemon untuk Keindahan Kulit

Buah lemon mengandung berbagai nutrisi yang berkhasiat baik bagi tubuh manusia. Kandungan vitamin C yang tinggi membuat buah yang satu ini merupakan sumber antiokasidan yang baik untuk dikonsumsi. Manfaat lemon tidak hanya untuk kesehatan, tetapi lemon juga bermanfaat untuk menjaga keindahan kulit seseorang. Aplikasi jus lemon yang tepat pada kulit dapat membuat kulit Kamu terlihat lebih cerah dan indah. Bagaimana caranya? Simak lebih lanjut ya..

Lemon memiliki khasiat dalam membuang toksin dari tubuh. Oleh karena itu, jus lemon mampu untuk membuat kulit lebih sehat. Banyak orang yang menggunakan jus lemon untuk menghilangkan noda hitam di kulitnya sehingga tampak lebih cerah. Untuk mendapatkan manfaat dari jus lemon tersebut, Kamu bisa melakukan beberapa cara berikut ini:

§  Campur jus (perasan) lemon dengan air sama banyak, lalu masukkan campuran itu ke dalam botol semprot. Selanjutnya, Kamu tinggal menyemprotkan campuran tersebut pada bagian tubuh Kamu sehingga tampak lebih bersinar dengan cara yang alami.

§  Cara yang kedua adalah dengan membuat campuran jus lemon, madu dan air dalam jumlah yang sama, lalu gunakan campuran tersebut dengan membasuhnya pada wajah Kamu, lalu bilas. Cukup sederhana, bukan?

Dalam penggunaan jus lemon pada kulit, ada beberapa hal yang harus Kamu perhatikan. Lemon memiliki sifat asam, sehingga penggunaannya dapat menyebabkan terjadinya sunburn pada kulit Kamu. Oleh karena itu, jika Kamu baru saja menggunakan jus lemon pada kulit Kamu, maka hindarilah paparan sinar matahari sesudahnya. Hal lain yang juga harus diperhatikan adalah jangan menyemprot jus lemon pada bagian kulit yang terluka atau memar. Hindari menggosok lemon secara langsung pada kulit wajah Kamu, tetapi gunakanlah kapas ketika ingin mengaplikasikannya pada wajah.

Sumber / Source : http://infomanfaat.com/842/manfaat-jus-lemon-untuk-keindahan-kulit/buah

Minuman Penawar Hipertensi

Tekanan darah tinggi alias hipertensi sering disebut 'silent killer' karena seringkali tidak menunjukkan gejala apa-apa tapi tiba-tiba menyebabkan berbagai penyakit mematikan. Untuk menurunkannya, beberapa minuman segar bisa menjadi pilihan menarik.

Berikut beberapa minuman yang dapat membantu menurunkan tekanan darah, seperti dilansir Livestrong, Jumat (21/6/2013):

1. Jus jeruk

Ilmuwan dari St George's Medical School di London meneliti efek dari sitrat kalium yang ditemukan dalam pisang dan buah jeruk, serta kalium klorida dari suplemen. Ilmuwan menemukan bahwa kedua bentuk kalium tersebut efektif dalam menurunkan tekanan darah bagi penderita hipertensi tahap 1.

2. Jus bayam

Folat, yaitu vitamin B yang larut yang ditemukan pada bayam dan brokoli juga dapat menurunkan tekanan darah. Ilmuwan dari Policlinico di Modena, Italia, mengeksplorasi efek folat pada tekanan darah pada wanita menopause dan hasilnya membuktikan jus bayam dapat menurunkan tekanan darah.

3. Jus buah bit

Penelitian yang dilakukan ilmuwan dari Barts and London Medical School dan Queen Mary University of London menunjukkan minum jus bit dapat menurunkan tekanan darah. Ini karena buah bit mengandung nitrat yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Mekanisme kerja yang terjadi adalah kadar nitrat anorganik di dalam buah bit akan diubah menjadi gas oksida nitrat saat dimakan. Gas ini akan membuat pembuluh darah terbuka dan rileks, sehingga tekanan darah seseorang menjadi turun. Namun efek ini lebih jelas terlihat pada laki-laki dibandingkan dengan perempuan.

4. Teh hitam

Orang yang secara teratur minum teh hitam dapat mengambil manfaat dari sedikit penurunan tekanan darah. Hal tersebut berdasarkan sebuah studi baru dari Australia. Meskipun penelitian tidak dapat mengidentifikasi komponen spesifik dari teh yang mungkin dapat menyebabkan penurunan tekanan darah, namun penelitian terakhir menunjukkan bahwa flavonoid, yaitu senyawa yang ditemukan dalam banyak tanaman seperti teh, baik untuk kesehatan jantung.

5. Susu rendah atau tanpa lemak 

Susu merupakan minuman yang baik untuk menurunkan tekanan darah, karena mengandung kalium dan kalsium, yaitu dua nutrisi yang berhubungan dengan tekanan darah sehat, serta diperkaya dengan vitamin D. Susu rendah lemak juga dapat membantu menurunkan tekanan darah, menurut laporan sebuah studi yang dipublikasi dalam British Journal of Nutrition tahun 2009.

Sumber : Detik Health

12 Penyebab Kanker

Kanker adalah tantangan terbesar umat manusia. Sejauh ini ilmu pengetahuan baru bisa menguak sebab, dan ancaman terbesar bisa dicegah dengan gaya hidup yang sehat.

1.   Nasib dalam genggaman

Vonis kanker adalah kabar buruk yang sering datang secara mengejutkan. Padahal nyaris separuh dari semua kasus penyakit kanker bisa dicegah. Kebiasaan merokok misalnya bertanggungjawab atas seperlima penyakit tumor. Rokok adalah salah satu faktor terbesar timbulnya penyakit kanker - kendati bukan satu-satunya.

2.   Lemak bisa membunuh

Penyebab kedua penyakit kanker: Kegemukan. Melonjaknya hormon insulin yang mengimbangi pertumbuhan berat badan memperbesar risiko untuk nyaris semua jenis kanker, terutama kanker ginjal, kantung empedu dan esofagus. Perempuan yang menderita kegemukan cendrung memproduksi hormon seks di jaringan lemak, sehingga mudah terserang kanker rahim dan payudara.

3.   Bergeraklah!

Orang yang jarang berolahraga lebih mudah terkena penyakit kanker. Penelitian jangka panjang menunjukkan, olahraga mencegah pembentukan sel tumor. Karena aktivitas tubuh menurunkan kadar hormon insulin dan mencegah penimbunan lemak. Tidak perlu olahraga berat, cukup berjalan kaki atau mengayuh sepeda selama beberapa menit sehari sudah bisa membuat perbedaan.

4.    Bersulang untuk Kanker!

Alkohol memperbesar risiko kanker, terutama pada bagian mulut, tenggorokan dan esofagus. Yang paling berbahaya adalah kombinasi alkohol dan nikotin karena memperbesar risiko kanker sebanyak seratus kali lipat. Segelas anggur sehari tergolong menyehatkan karena membantu sistem peredaran darah. Lebih dari itu bisa berbahaya.

5.   Produk Hewani Berbahaya

Daging merah bisa menyebabkan kanker usus besar. Sejauh ini penyebabnya memang belum diketahui, tapi penelitian jangka panjang mengungkap hubungan antara keduanya. Ancaman terbesar berasal dari daging sapi atau daging babi. Keduanya nyaris menggandakan risiko kanker. Sebaliknya daging ikan mencegah timbulnya kanker.

6.   Ancaman dari Arang?

Ketika membakar daging dengan arang terbentuk zat-zat yang diduga menimbulkan kanker, seperti poli-aromatik hidrokarbon. Melalui pengujian pada hewan diketahui, zat tersebut mempercepat pertumbuhan tumor. Tapi penelitian jangka panjang pada manusia belum bisa membuktikan temuan itu. Bisa jadi konsumsi daging, bukan cara memasaknya, yang menjadi penyebab kanker.

7.   Hindari Makanan Cepat Saji

Makanan yang mengandung sayur dan buah-buahan berserat tinggi mencegah kanker. Kendati begitu, peneliti mengungkap, makanan sehat tidak berpengaruh banyak terhadap pembentukan sel kanker, melainkan cuma menurunkan risikonya sebanyak sepuluh persen.

8.   Bahaya dari langit

Radiasi ultra violet yang terkandung dalam sinar matahari bisa mengubah sel. Hasilnya adalah kanker kulit. Krim matahari memang melindungi kulit dari kebakaran, tapi ketika kulit menggelap akibat matahari, sang empunya sudah terlalu banyak menerima radiasi ultra violet.

9.   Kanker akibat Teknologi Pengobatan Modern

Radiasi sinar Röntgen merusak gen manusia. Namun begitu paparan yang disebabkan oleh penyinaran pada pasien biasanya tergolong rendah. Begitu pula halnya dengan Pencitraan resonansi magnetik alias MRI. Sebaliknya tomografi komputer sepatutnya dilakukan cuma ketika benar-benar diperlukan.

10.   Kanker melalui Infeksi

Virus papiloma manusia bisa menimbulkan kanker rahim. Sementara virus Hepatitis B dan C dalam banyak kasus merusak sel Hepatosit. Bakteri Helicobacter pylori (gambar) menetap di dalam lambung dan mempercepat pertumbuhan sel kanker. Mencegah infeksi virus-virus tersebut bisa dilakukan dengan imunisasi. Sedangkan bakteri Helicobacter pylori dapat dicegah dengan antibiotika.

11.   Lebih Baik Ketimbang Anggapan Umum

Pil anti kehamilan memang sedikit meningkatkan risiko kanker payudara. Tapi saat yang bersamaan obat itu menurunkan risiko kanker ovarium secara drastis. Secara keseluruhan, pil anti kehamilan lebih banyak melindungi manusia, ketimbang mengancam - setidaknya dalam kasus penyakit kanker.

12.   Takdir Berbicara

Bahkan dengan gaya hidup yang sehat, seseorang tidak bisa 100% yakin bisa bebas dari ancaman kanker. Separuh kasus kanker bersumber pada kelainan gen - atau lebih sederhana lagi, usia. Terutama tumor otak sering timbul tanpa adanya penyebab dari luar.

Sumber/Source : http://www.dw.de/12-penyebab-kanker/g-17406892

Daun Ketumbar Kontrol gula darah dan kolesterol

WUJUDNYA boleh biasa saja, namun manfaat daun ketumbar ternyata sangatlah luar biasa. Manfaat sehat apa sajakah itu?

Selama ini, masyarakat kurang mengetahui bahwa ketumbar adalah ramuan yang berguna plus banyak unsur gizi dan penyembuhan di dalamnya. Kondisi ini bisa terjadi, karena ketumbar mengandung senyawa antibakteri dan merupakan sumber yang luar biasa akan kandungan mineral yang melawan penyakit dalam tubuh dan membantu Anda tetap fit.

 Untuk mengetahui lebih lanjut, apa saja manfaat dari daun ketumbar. Berikut ini ulasan menariknya seperti diungkap Magforwomen.

Mengobati gangguan kulit

Daun ketumbar dipenuhi dengan antijamur, antiseptik, kemampuan detoksifikasi dan sifat disinfektan yang mengobati gangguan kulit dan menyembuhkan keluhan itu sepenuhnya. Jadi jika Anda menderita gatal-gatal atau bentol, minumlah segelas jus daun ketumbar. Anda akan mendapat hasil kesehatan yang instan

Meningkatkan kesehatan pencernaan

Lantaran memiliki minyak esensial dan aroma yang kaya dalam daun ketumbar, Anda tak akan mengalami gangguan untuk jenis pencernaan. Pasalnya, daun ketumbar bertindak sebagai hidangan pembuka yang menakjubkan dan membantu  mensekresi enzim dan cairan pencernaan dalam perut. Kondisi ini pada gilirannya merangsang sistem pencernaan dan membuat Anda tetap sehat.

Kontrol gula darah dan kolesterol

Daun ketumbar segar mengandung jumlah yang baik vitamin C yang cukup efektif dalam mengencangkan menurunkan kadar kolesterol dalam darah Anda. Selain itu, daun erdaun hijaun ini bisa mencegah pembentukan kolesterol dalam lapisan arteri dan vena, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung terkait juga. Telah terbukti bahwa ketumbar sangat membantu dalam mengurangi kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL) dalam tubuh Anda. Penelitian telah menunjukkan bahwa ketumbar sangat bermanfaat untuk pasien diabetes, karena merangsang sekresi insulin, sehingga menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.

Melawan salmonella

Daun ketumbar memiliki kemampuan alami untuk melawan salmonella, yang dikenal sebagai penyakit yang menular melalui makanan (yang bisa berakibat fatal juga). Para agen anti-bakteri dan senyawadodecenal dalam daun ketumbar merupakan faktor utama yang melawan serangan penyakit ini.

Membersihkan bisul

 Minyak penting dari daun ketumbar diisi dengan komponen bernama citronelol, yang bekerja sebagai antiseptik tinggi. Selain itu, daun ketumbar juga memiliki minyak esensial lain yang menaklukkan memburuknya luka dan bisul di mulut Anda. Jadi jika Anda memiliki bisul tak tertahankan di mulut Anda, cobalah menempelkan segenggam daun ketumbar.

Sumber / Source : http://health.okezone.com/read/2013/08/23/484/854661/1001-manfaat-daun-ketumbar-untuk-kesehatan